第459章 陈师收徒试心性
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叶明听到陈清源的问话之后说:“嗯嗯。我现在越来越喜欢做菜了。感觉将食物从原材料变成一盘美味的菜肴是一件非常有成就感的事情。并且如果我学会做菜了,那叶朵就不用天天跟我去吃外边的食堂了。大家都说食堂比较重油重盐,吃多了不是太好。”陈清源听到叶明的话,明白他对于厨艺的喜欢,同时也想给叶朵提供更好的生活条件。毕竟普通的餐馆确实大多数都重油重盐。
于是他对叶明说:“你在这边帮忙是做什么工作呢?”
叶明说:“就是帮忙打扫卫生、洗菜、上菜这些,不忙的时候就可以去后厨看厨师做菜。”
陈清源点了点头,一般打杂的都这样,但是这样很难学到真东西。于是他对叶明说:“你想不想来药膳粥铺帮忙呢?这边的杂活少一些,你可以跟陈默学习药膳粥。陈默的厨艺也很好,他平时也在练习其他药膳的制作,你或许可以学到不少东西。”
陈清源的爱才之心是有一些想收叶明为徒的,之前就有,但是之前碍于还是想让叶明学习文化知识,毕竟这是社会的主流。而且据他们了解,叶明和叶朵的成绩都还很不错,虽然家逢巨变,但是他们能在学校里多学习一些知识总是没什么坏处。
但是现在既然叶明在想办法学习厨艺,虽然不知道为什么他不来找自己,但是陈清源既然知道了叶明想要学习厨艺,本着不浪费好苗子的想法,他要做一些安排。
于是他就想先让叶明到陈默那里呆上一段时间,好好留意一下叶明的天赋具体情况,然后再做后一步的安排。
叶明听到陈清源的话之后,两眼一下子就亮了起来:“可以吗陈爷爷,我到那边不会帮倒忙吧。我感觉自己的水平和陈默哥哥差的太多了,那些药膳粥我现在根本还原不出来。”
陈清源听了叶明的话后笑了笑说:“那药膳粥本来就不好还原啊。那是我们也研究了很久才做出来的,哪会那么容易还原。这次不是有机会直接去学习了吗,怎么,有什么顾虑吗?”
叶明摇了摇头说:“我愿意。没有什么顾虑。就是,,,”
叶明的声音越来越低。
陈清源说:“就是什么?”
叶明抬头说:“我白天要上学,所以不能一直呆在那里。这样不太好。”
陈清源摇了摇头说:“你不用一直在那里呀。下课了再去就行。你下课了也来得及的。现在晚上药膳粥铺还要营业一段时间不是。没关系的。上课很重要,所以你要是来粥铺帮忙就要利用好上课的时间认真学习,要保证好自己的学业。”
叶明郑重的点了点头:“嗯嗯,我明白的陈爷爷。我肯定会好好学习,也肯定会好好学习厨艺。您放心。”
“好,那你安排一下鹰嘴镇饭店里的事情,然后就去找陈默吧。我会跟他说的。”
“好的,谢谢陈爷爷。”
“谢什么。好好学,好好做。做的好的话,我有奖励。”
说完,陈清源就回到了栖云居。
他给陈默说了一下,陈默点了点头:“好的师爷,我到时候会好好教他的。”
“嗯。我到时候也会经常去的,我得观察一下叶明的天赋情况。你平时也可以多观察观察他做事的态度等。我要综合考察一下。”
“好的师爷。”
于是,接下来的一段时间,叶明就开始在鹰嘴镇药膳粥铺里学习药膳粥的制作。
除此之外,只要叶明有空,他就会来后厨帮忙处理各种杂务,非常勤劳,也很认真。
这让观察其品性的陈默暗暗点头,心里也不住的琢磨:“叶明各方面都表现很不错,天赋也确实很高。师爷这是想要收徒,所以,这是未来的小师叔?”
陈默一如既往的踏实的做自己的工作,然后利用空闲时间学习药膳的菜品制作。现在他已经会很多菜品了,他也知道自己未来也会在鹰嘴镇药膳酒店管理这边的药膳工作,所以他对待每一道菜的练习都非常下功夫,抱着吃透每一道菜的做法的态度去学习。
他的努力给叶明树立了一个好的榜样,所以叶明也更加的认真学习,这也算是,卷起来了吧。
陈清源这段时间也一直在观察叶明的情况,他也发现了叶明的勤快、认真、珍惜食物等优点,也充分的感受到了叶明对厨艺流露出极大渴望和天赋。
陈清源对秦望舒说:“叶明这小子还真是一个天生做厨师的料子。天赋真的很不错,年纪也不大,正是练厨艺的好时机。”
秦望舒看了陈清源一眼说:“那你把他丢到陈默这里,是想让陈默做什么呢?”
陈清源说:“我先把他放在陈默这里,好好的练一练,摸一摸他的特长,回头看看怎么带他。”
秦望舒疑问道:“那不收徒?”
陈清源说:“收,不过不是现在,不着急。先让叶明在沉默那里待一段时间看看。”
秦望舒点了点头,没再说什么,他觉得只要陈清源心里有数就行,也带过这么多徒弟,用不着他来告诉他怎么带徒弟。
陈清源持续的观察叶明的情况。
叶明并不知道陈清源和陈默都在暗自观察他的具体情况,不过他也没有想这么多,只是安心的跟着陈默学习。
这已经让叶明非常感激了。
这也让叶明觉得现在的状态很好。
陈默丝毫没有藏私,所以叶明如痴如醉的学着如何制作药膳粥等。
不过叶明也没有忘记陈清源的交代,他在平时上课的时候也非常认真,作业也都完成的很好。
叶朵也知道叶明现在在药膳粥铺学习做菜,她知道自己哥哥想学做菜,所以她也非常替自家哥哥开心。
学习了一段时间之后,叶明也开始尝试自己做一些药膳粥。
并且,陈默也鼓励他自己尝试熬煮一小锅试试:“小明,你也可以试着自己做一做药膳粥,看看现在掌握的如何。基本功要练习,但是成品菜的制作可以让你明白哪里存在问题。”
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