第226章 鹰嘴镇药膳粥铺

　　鹰山草堂成功救治急症女游客的消息，如同投入平静湖面的又一颗石子，在鹰嘴镇悄然荡开涟漪。

　　虽未刻意宣扬，但女孩及其同伴离开时那发自肺腑的感激和“神医”、“神药”的惊叹，还是在小范围的游客圈子和部分镇民口中流传开来。

　　然而，鹰山庄园相关人士的节奏并未因此改变。秦望舒依旧每日上午坐诊，波澜不惊。李轩则在师父的指导下，结合那次成功的“试药”，对《坤元归宁饮》的理解更深了一层，笔记上密密麻麻写满了感悟。

　　而真正让栖云居和鹰嘴镇都进入一种崭新节奏的，是随着时间推移，万事俱备的药膳粥铺终于迎来了开业吉日。

　　陈清源的大徒弟推荐的小儿子陈默，已在粥铺后厨跟随陈清源他们学习了一段时间。这个年轻人话不多，但做事极其认真，有着超出年龄的沉稳。

　　他不仅快速掌握了各类药膳粥的熬煮流程、火候要点，更难得的是，对每种药材和食材的性状特性都表现出浓厚的兴趣和惊人的记忆力。

　　陈清源看着他在灶台前一丝不苟地搅拌粥桶、记录时间、观察米粒开花程度的背影，眼中满是欣慰——薪火相传，后继有人。

　　粥铺的仓库里，百里鸿提供的首批精品与普通级药材，早已经分门别类，整齐地码放在粥铺后堂特制的药柜里。而所需要的米面粮油菜等等食材也整齐的码放在旁边的食材货架上。浓郁而纯正的药香，与米面粮油的淡淡香气融合，形成粥铺独特的底蕴。

　　李轩亲自验收了每一批药材，确保其品质与样品一致，完全符合秦望舒的严苛要求。

　　陈默亲自采购了每一种食材，确保品质达到陈清源的标准。

　　方天协调的物流链也运转顺畅，确保每日清晨，最新鲜的食材都能准时送达粥铺。

　　周砚秋题写的“膳养身心”牌匾笔力遒劲，气韵不凡。方天印制的开业酬宾小卡片【首周九折，感谢邻里】也已准备就绪。

　　开业的日子，选在10月下旬一个晴朗的早晨。

　　天刚蒙蒙亮，老街的青石板路上还残留着夜露的湿气，粥铺的后厨已是灯火通明，热气氤氲。

　　粥铺初开，陈清源等人不放心，他亲自作为总指挥坐镇后厨。他系着那身标志性的、浆洗得干干净净的白围裙，神情肃穆，如同即将登台的大师。

　　陈默还是实际操作的主力，在李轩和方天帮他找的服务人员的协助下，严格按照流程，将浸泡好的精选鹰山米粮、搭配精准的药材包，投入几口硕大的定制紫砂粥桶中。

　　山泉水注入，文火燃起。

　　陈默手持长柄木勺，开始了他作为掌勺人的第一次正式“演奏”——沉稳、均匀、富有节奏地搅拌，防止粘锅，让米粒和药材的精华在缓慢的旋转中充分交融。

　　随着温度的升高，厨房里渐渐弥漫开令人心安的香气。那是优质谷物在热力下释放的醇厚米香，是道地药材在熬煮中析出的温厚药气，两者奇妙地交织、融合，形成一种温暖、踏实、仿佛能抚慰灵魂的复合气息。这香气透过门窗的缝隙，悄悄溜进老街清冷的空气里，像一只无形的手，轻轻唤醒沉睡的小镇。

　　当第一缕晨光终于越过东边的山脊，洒在“膳养身心”的牌匾上时，粥铺的大门，在鹰山庄园众人和几位特意赶来的镇民代表的见证下，被陈清源和李轩合力推开。

　　“鹰嘴镇药膳粥铺，开业喽——！”

　　没有震耳欲聋的鞭炮，没有花里胡哨的剪彩。只有一声朴实的宣告，伴随着那浓郁温暖的粥香，瞬间席卷了整条老街。

　　早已等候在门外的，不仅仅是闻讯而来的游客（不少是看了苏恒视频或听闻草堂事迹慕名而来的），更多的是鹰嘴镇的老街坊邻居。

　　张婶、老刘头、清洁工王大爷、还有上次品粥会尝过鲜的几位老人，他们带着自家的搪瓷碗或保温饭盒，脸上洋溢着朴实的笑容和期待。

　　“李老板，陈大师，恭喜开张啊！”

　　“闻着就香！比上次品粥会还香！”

　　“给我来碗那个…那个健脾养胃的！”

　　粥铺内，窗明几净，原木色的桌椅摆放整齐。墙上挂着周砚秋的几幅随后小品（山间采药图、熬粥图，暂时不值钱的随手画作），更添几分雅致。

　　保温档位上，几口大粥桶整齐排列，上方挂着木牌，清晰写着粥品名称和简要功效：

　　【补气养血粥】（参芪桂圆）

　　【健脾养胃祛湿粥】（薏米茯苓山药）

　　【润肺止咳粥】（雪梨川贝枇杷）

　　【补肾养肝】（黑豆核桃桑葚粥）

　　【安神补益粥】（酸枣仁龙眼百合）

　　【美容养颜粥】（玫瑰红枣薏米）

　　【养心安神粥】（柏子仁小米莲子）

　　【时令特供：南瓜小米粥】

　　陈默站在粥桶后，神情有些紧张的看着服务人员动作麻利的按照顾客需求打粥、小菜还有饼。

　　服务员用长柄木勺稳稳地舀起热气腾腾、浓稠适度的粥，倒入碗中，动作干净利落。

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　　门口另有服务员负责收银、打包和介绍，态度温和耐心。

　　“张婶，您的健脾养胃粥，小心烫！”

　　“美女，您要的美容养颜粥，玫瑰香是咱们庄园自己种的食用玫瑰！”

　　“大爷，南瓜小米粥很甜润，适合早上暖暖胃！”

　　方天和李轩穿梭其中，帮忙维持秩序，分发开业酬宾卡，脸上洋溢着生意开张的喜悦。

　　陈默看了一会儿之后，发现不管是带走的还是堂食的，都赞不绝口。他这才放下心来就继续回后厨做饼了，这些饼就是普通的食物，只是味道比一般街边小店好许多。粥铺，重点还是粥。

　　粥香弥漫，人声渐沸。小小的粥铺逐渐坐满了人。

　　老街坊们熟稔地打着招呼，分享着家长里短；游客们则新奇地品尝着从未体验过的药膳风味，小声交流着感受，或对着精致的粥品和周砚秋的字画拍照。

　　一位头发花白的老爷子，慢悠悠地喝着补气养血粥，眯着眼对同桌的老友说：“嗯…这味儿，正！桂圆肉甜而不腻，参味若有似无，喝下去浑身舒坦。比我家老婆子熬的强！”

　　几个结伴而来的年轻女孩，对着美容养颜粥的粉嫩色泽和漂浮的玫瑰花瓣惊叹不已，小口品尝后更是赞不绝口：“好滑！玫瑰香好自然，这粥喝着好舒服啊，感觉皮肤都在喝水！”

　　一位带着小孩的妈妈，给孩子点了一小碗南瓜小米粥。

　　金黄的粥糊香甜软糯，孩子吃得津津有味，连嘴角沾的米糊都舔得干干净净。

　　角落里，上次被秦望舒救治的女孩竟然也来了！

　　她气色红润，点了一碗安神补益粥，安静地喝着，脸上带着感恩和安心的笑容。她的同伴则兴奋地向邻桌游客小声讲述着草堂“神药”的故事。

　　周砚秋找了个角落，铺开速写本，饶有兴致地描绘着粥铺里这热气腾腾、众生百态的温馨场景。

　　秦望舒没在这里多呆，上午还要坐诊呢，不能耽搁太久。

　　反而其他人都在粥铺里凑热闹，添人气。

　　苏恒也来了，他坐着轮椅，也在一旁看着粥铺的热闹景象。

　　他手里拿着一个小型摄像机，记录着开业首日的盛况和袅袅升腾的“炊烟”，准备作为他回归后“鹰山烟火”系列视频的开篇素材。他的脸上，是久违的、充满创作激情的笑容。

　　“师父，”李轩忙了一会儿就也回到诊所了，脸上带着忙碌的微红和满足的笑意，“粥铺开起来了，里边的顾客对药膳粥赞不绝口，那些小菜啊、饼啊也都很受大家的喜欢。不过药膳的作用不会那么直接，所以真正的口碑可能还得等一段时间才会比较真实。”

　　秦望舒点了点头：“不着急，慢慢来。还是那句话，‘悬壶济世，未必只在金针汤药’。这一碗碗药膳粥，调和五味，滋养脾胃，抚慰人心，同样也是医者仁心落于烟火之处。即便药效不如直接吃药，但也能强身健体，滋养身心。况且定价不高，成本和售价都是明码标价，算是做善事了。”

　　回到粥铺里，陈默擦去额角的细汗，看着眼前一张张因热粥而满足、舒展的笑脸，听着碗勺碰撞的清脆声响和人们满足的喟叹，心中那份属于厨者的成就感与责任感，油然而生。

　　他手中的木勺再次沉稳地搅动起新一桶翻滚的米粥，他感觉自己在这里似乎找到了一些未来的方向，不过还不够清晰，但他相信在这里迟早会找到自己想要走的路的。

　　他也很庆幸，庆幸自己能呆在师公的身边，学习新的厨艺道路。师公又没有藏私，所有的点都教给他。所以他很认真，他希望交给他的每一件事情他都能做好，这样才能不辜负师公的信任。
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