第148章 茯苓秋韵试羹汤

　　秦望舒来到客厅坐下来休息。

　　他本想着去楼上看看周砚秋画画的，但是想了想还是不去打扰他了。

　　坐在客厅的秦望舒，看着沙发旁边的花，感觉有些无聊。于是他就给杜凌打了电话：“喂，老杜吗？你在哪呢？”

　　杜凌接到秦望舒的电话以为他有什么事情，就说：“我在鹰嘴镇看房子装修呢？咋了？”

　　“没事，就是看你不在庄园，不知道你干啥去了，问一下。”

　　“来鹰嘴镇了，老苏的房子不是整理好了嘛。我和老陈的房子也可以着手修缮装修了。上午的时候打电话说要来看看怎么处理，我就过来了。”

　　“挺好挺好。你们这都有房子了在这儿，整得我也想弄一套了。”

　　“买一套呗。旁边还有房子的，这块是鹰嘴镇边缘，还是有很多空房子的。王秘书那里估计还有房源。你回头看看。”

　　“行。我回头问问王秘书，看看还有没有附近的好房源，到时候买到一起去。”

　　“嗯，那先这样。我待会儿就会去鹰山庄园了。”

　　“行，你忙吧。”

　　挂断电话，秦望舒起身走出去了。

　　他也没走远，就在旁边的鹰山湖这里溜达。

　　看着湖里时不时浮现出来的鱼，秦望舒被吸引了。于是索性就坐在旁边的椅子上望着那些鱼游来游去，一会儿消失不见，一会儿又出现在远方，虽然不知道是不是同一条鱼，但是秦望舒还是觉得很有意思。

　　秦望舒不知道坐了多久，直到从鹰嘴镇回来的李轩走过来叫他吃饭，他才回过神。

　　“啊，要吃饭了啊。”

　　“是啊，您老看什么呢这么入迷。”

　　“嗐，无聊嘛，看湖里这些鱼呢。不知不觉就看入迷了。”

　　“您这是想钓鱼了？”

　　“也没有，对钓鱼没有太大的兴趣。”

　　俩人一边走，一边聊天，到了餐厅的时候，大家都已经坐好了。

　　看到这一幕，秦望舒有点不好意思：“不好意思，在湖边走神儿了。大家以后不用等，该吃吃，来晚了直接入座吃饭就行。”

　　陈清源说：“以后就不等了。你自己发呆去吧，饿了就知道吃饭了。”

　　众人哈哈大笑。鹰山庄园每顿饭的时间都是开心愉悦的，美食美酒总是让人忘记所有的烦恼。

　　下午。

　　鹰嘴镇。

　　秦望舒、陈清源、杜凌还有李轩都在这里，因为他们准备第一次制作玉露润秋羹了。

　　众人选用的是新鲜的茯苓、百合、山药、蜂蜜等，另外还配了处置好的银耳、川贝等药材，再结合鹰山山庄自产的梨。

　　第一次试验就开始了。

　　陈清源主厨，在秦望舒的加持下，根据药材的特性，结合烹饪手法，顺顺利利的处理着每一种材料。

　　对于处理好的材料，陈清源在合适的时间加入到锅中，然后时而大火时而小火，时而再搅拌一下。

　　在众人期待的目光中，这第一次尝试的玉露润秋羹就顺利的出锅了。

　　但是即使这道汤品已经做好了，但是众人也没有开心，反而开始讨论哪里出了问题。

　　陈清源最先发言：“这第一次的玉露润秋羹不行。味道就不对，不够香，反而多了一股怪怪的味道。有一些刺鼻的味道，中间还夹杂着甜甜的味道。怪异。”

　　秦望舒说：“茯苓的土腥味还没有被掩盖完全。川贝的苦味也还存在。药材的剂量应该有点多，不过没毒，也有润肺的功效。所以熬出来的玉露润秋羹咱们都尝一尝，之后说说感觉。”

　　杜凌说：“行，一人喝上一大勺尝尝。”

　　四个人一人用一个小碗盛了一勺粥，细细品尝。

　　李轩在嘴里含了一会儿，仔细感受了一下之后就咽了下去。

　　整体李轩感觉到有苦味儿、有腥味儿、有花蜜的味道，也有鹰山梨香甜的口感，还有银耳的脆嫩清香。

　　品尝之后，李轩就说出了自己的感觉：“味道没有融合到一起。感觉每一种材料都能吃出来。所以整体的味道就有一些奇怪。”

　　杜凌也发表了自己的看法：“小轩说的没错。每一种材料都能尝出来，融合不到一起，这玉露润秋羹的口感就非常一般。”

　　陈清源和秦望舒点了点头，对于李轩和杜凌的话，他们俩还是比较认可的。

　　陈清源说：“我应该是没有熬制到位，这些食材的味道也没有很好的融合到一起。老秦你的配方剂量是不是也要调整。”

　　“对，药材的用量需要再修改一下。各种药材也好，食材也罢，都是植物，它们是有机会融合到一起的。我们现在这味道太分散了。需要再调整一下。”

　　秦望舒将川贝的用量减弱了一些，将山药的用量加了一些。然后把修改后的配方给了陈清源，然后对陈清源说：“这次你将茯苓和川贝先放都进锅里熬制，咱们一样一样来，一个个依次融合一下。看看能不能有所改善。”

　　“好，那现在开始。”

　　这次陈清源制作玉露润秋羹的时间就长了许多，不过这次制作的过程中，大家闻着味道就知道了这次的成果应该比上次好许多。

　　秦望舒说：“从一开始的苦味和腥味，逐步的变成了现在的一丝清香。先不说最后的效果怎么样，单是这个过程就已经让人很有信心了。”

　　陈清源也说：“没错。这股清香很不错，起码说明我们这次将这些食材和药材融合的不赖。”

　　“还要多久做好，大家再尝尝就知道了呗。”

　　陈秦观回了杜凌的提问：“还得半个小时呢。”

　　“嗐，还挺慢。”

　　“第一次做，还是小心点，每一步都做到位之后，后边再来优化步骤。”

　　半小时后，在众人的期待下，玉露润秋羹出锅了。清香之气弥漫在厨房里，扩散到客厅。

　　仍旧是一人一小碗，李轩将新的玉露润秋羹放进嘴里，他只感觉到嘴里清香四溢，这玉露润秋羹的口感清甜滋润。虽然达不到陈清源用鹰山食材制作美食的那种程度，但也是顶级的美食了。

　　更何况这还是药膳，还有治病、养身体的效果。
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