第197章 微微姐，你是不是长胖了？

　　锅里的水慢慢被烧热，冒出热气。

　　等待的间隙，唐知夏快速用刚才烧的开水兑了两盆温水。

　　水面渐渐浮起暗红色的血沫，她持起长柄勺轻轻撇净，动作利落，半点也没有撒出来。

　　等再无浮沫产生，唐知夏把锅里的鸭块和排骨都捞了出来，放到刚才准备好的温水里洗净血沫。

　　唐知夏洗肉的时候，秋雪也没有闲着。

　　和切完土豆丝的冬雪一起，快速把锅里的水倒掉后洗干净，又站在唐知夏旁边听侯吩咐。

　　“秋雪，把砂锅拿来。”

　　唐知夏先是把洗干净的鸭块码进砂锅里，添足温水没过食材。

　　又丢了片生姜，端着砂锅稳稳放到灶眼上。

　　小厨房的小灶，搭建的时候就是按照常用的小锅和砂锅的尺寸做的，换成砂锅一点也不会不合适。

　　“秋雪烧火，水开后转中火慢炖。”

　　把老鸭汤炖上，唐知夏开始做糖醋排骨。

　　排骨已经沥干水分，另一口锅也在灶火上烧得发烫。

　　唐知夏捏着猪油罐，挖了一勺猪油进锅，身上的粉色围裙随着她的动作轻晃。

　　待半凝固的猪油融化，唐知夏往锅里撒入糖霜，转成小火慢慢搅拌。

　　眼尾始终凝着专注，颊边两个酒窝跟着低头看糖色的模样完全展现出来。

　　等糖霜融成深褐色，不停冒起细泡，她手腕一扬，迅速将排骨倒进锅里。

　　锅铲翻飞间带着常年下厨的利落，粉色围裙扫过灶台，不过片刻，每块排骨都裹上了油亮的琥珀色，甜香弥漫着整个小厨房。

　　接着，唐知夏往锅里加入足量的开水，将排骨没过，丢进姜片、葱段，再加入适量的酱油。

　　大火烧开后转小火焖煮半个小时。

　　趁着焖煮的功夫，唐知夏打算把黄瓜拍了。

　　她转身从装满土豆的竹篮里掏出那两根脆生生的黄瓜。

　　洗干净后放在案板上，一手按稳瓜身，一手执刀“啪啪”拍碎，再切成小段。

　　然后撒上少许细盐，均匀后静置十分钟。

　　等黄瓜析出少量水分后倒掉，再放入蒜末、米醋、适量辣椒和酱油，最后淋入一小片勺香油搅拌均匀。

　　放到一旁静置五分钟，等味道渗透装盘。

　　这样做出来的拍黄瓜脆嫩中带着蒜香，酸咸适中，能完美中和糖醋排骨的甜腻，最是适配。

　　拍完黄瓜还有时间，唐知夏快速地揉了一盆面包坯，放在一旁醒发着。

　　半个小时一到，唐知夏掀开锅盖，用筷子轻轻一戳，排骨上的肉轻易便被戳透。

　　“熟了。”

　　粉色围裙沾了点热气，她眼尾弯起，酒窝随着笑意浮出来。

　　“秋雪，大火收汁。”

　　唐知夏拿着醋罐子，分两次往锅里加入米醋，随着锅铲的不断翻动，汤汁渐渐浓稠得能挂在排骨上。

　　最后，她随手捏了一把细盐撒进去，一道酸甜透骨的糖醋排骨就可以出锅了。

　　裹着琥珀色酱汁的排骨随意堆叠在白瓷盘上，油亮得能映出微光。

　　酱汁紧紧贴在肉缝里，连骨边的筋膜都透着油润。

　　肉块大小均匀，外皮微微泛着焦香，却不见丝毫焦糊，衬着洁白的瓷盘，红亮与雪白相映，看着就让人喉头一动。

　　它的香味更是勾人，还没盛出时，酸甜的气息裹着肉香便先漫了出来。

　　酸得清爽不刺喉，甜得醇厚不发腻。

　　还带着猪油炒糖霜的焦香和古代天然发酵酱油的鲜气，混在一起格外绵长。

　　凑近闻时，还能嗅到肉纤维里渗出来的酱香，连骨头缝里都似浸满了滋味。

　　和旁边拍黄瓜的清冽气息一搭，更显开胃，光闻着就忍不住想夹起一块尝尝。

　　唐知夏用了好大的毅力才忍住了。

　　她可没忘了，还有菜没做完呢。

　　估摸着时间，她把砂锅的盖子掀开，一股醇厚的鲜香气立刻涌了出来。

　　汤色澄亮，汤面浮着些许油滴，鸭块在汤中浮沉，肉色已炖得发白。

　　这时候就可以加冬瓜了。

　　唐知夏接过冬雪递来的厚冬瓜片，掌心托着瓷盘，手腕轻扬，将冬瓜均匀铺在鸭块上。

　　将每块冬瓜都浸到汤汁里，再稳稳盖回锅盖，吩咐秋雪保持中火焖煮。

　　这边，面包坯也发酵好了，唐知夏看了一眼被泡在水里，粗细均匀得像是用擦丝器擦出来的土豆丝，开口道。

　　“冬雪，你帮我把土豆丝焯一下水吧。”

　　“温水下锅，水开后煮六十息捞出过冷水，沥干水分就行。”

　　她简单交代两句，便端着面包坯来到狐狸烤炉前。

　　刚好，巧儿刚把烤炉烧好。

　　炉膛里的炭火还泛着红亮的光。

　　唐知夏熟练地用长柄勺把装着面包坯的浅陶盘送进烤炉里。

　　丝毫没发现巧儿的目光已经不在她身上。

　　双眼看着不远处，一个穿着粉色衣裙的女孩朝着她比了一个噤声的手势。

　　跟在女孩旁边的夏雨，无奈地朝递了一个“听她的”的眼神。

　　巧儿马上明白，这个女孩应该就是王妃期待已久的贵客，从善如流地把微张的嘴巴闭上。

　　看到巧儿的动作，女孩满意点头，踮着脚尖，无声无息地靠近唐知夏。

　　“咔哒”一声响，把炉门关好，唐知夏刚要转身回去炒土豆丝，眼睛却被一双带着薄茧的手覆住。

　　“猜猜我是谁～”

　　清脆得像银铃的女声从背后响起，钻进了唐知夏的耳朵。

　　“微微姐，你来啦？”

　　唐知夏惊喜，轻轻拉下覆在她眼睛上的手，转身，对上了谢知微含笑的眼睛。

　　“没错～恭喜你猜对了，奖励你一个爱的抱抱！”

　　谢知微说着，一个熊抱，整个人都挂在了唐知夏身上。

　　“夏夏我好想你，你有没有想我呀～”

　　“微微姐我也可想你了！”

　　“微微姐你吃饭没，我给你准备了一顿大餐，再等一会就可以吃了。”

　　唐知夏回抱着谢知微，还把谢知微往上托了托，很尽职地充当着谢知微树袋熊的树干。

　　不知道是不是唐知夏的错觉，她总觉得这次抱得比之前费劲了。

　　“微微姐，你是不是长胖了？”

　　“我怎么感觉我都快抱不住你了。”

　　“我没长胖，我是长高了！”

　　谢知微唰一下从唐知夏身上跳了下来，站直了身子：“夏夏我跟你说，我闭关的这段时间可是足足长了五厘米呢！”

　　她摊开手指，冲着唐知夏比了一个五，脸上写着“我厉害吧”四个大字。
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