第273章 野菌大卖

　　白燕正忙着处理野菌，为中午的菜肴做准备。

　　张婷一眼瞥见白燕手中的野菌，眼睛一亮，惊讶地“咦”了一声，快步上前。

　　面前是满满一盆新鲜诱人的野菌。

　　张婷深吸一口气，蹲下身，拿起一只野菌仔细审视，从不同角度检查品质。

　　白燕微笑地看着她，语气自信：

　　“张老板，这些野菌如何？”

　　张婷认真地点头，抬头对白燕说，语气中满是惊讶：

　　“这是我见过最好的野菌，没想到市面上还有这么高品质的，真是难得！”

　　王小山听到这里，心中涌起自豪。

　　他知道杏花村资源丰富。

　　这些野菌就是证明。

　　张婷站起身，认真地对王小山说。

　　“我之前没完全了解情况。

　　这样吧，你的野菌，我愿意四十块一斤收购，然后我可以在市场上四十五或六十五块卖，怎么样？”

　　王小山立刻同意：

　　“这个价格可以。”

　　接着，张婷又提出了一个新请求。

　　“我们能不能商量一下，多给我供些货？”张婷问。

　　王小山笑看着她，似乎早有预料：

　　“你需要多少？”

　　张婷信心满满地承诺。

　　“有多少要多少？”

　　这句话虽出自不同人，语气却惊人一致。

　　经历之前的教训，王小山变得谨慎，不再轻易相信这种乐观承诺。

　　他轻哼一声，回应道。

　　“别说得太满，万一卖不完怎么办？”

　　王小山提醒道。

　　“今天先给你六百斤，如果明天能卖完，后天我再考虑多给。”

　　张婷有些惊讶：

　　“六百斤？这可不少。”

　　她心里疑惑。

　　王小山哪来这么多优质野生野菌？

　　知道昨天村民采了约两千多斤野菌，今天更多。

　　分给邹慈和张婷后，他还得为剩下的找买家。

　　毕竟餐馆刚开张，生意好坏还是未知。

　　张婷只犹豫了几秒，然后看着王小山，语气带着不确定：

　　“六百斤，我怕不够卖。”

　　王小山有些惊讶，她刚才还震惊犹豫，怎么突然这么有信心？

　　张婷注意到了王小山的疑虑，她微笑解释，语气自信：

　　“我在这儿做了那么多年生意，人脉广，货好就不愁卖。”

　　“城里很多餐馆都和我长期合作，还有不少老客户总找我要新鲜好货。”

　　“如果这些野菌真如你所说，增加销量易如反掌。”

　　“今天先六百斤，明天就算一两千斤，我也能轻松处理。”

　　王小山认真听着，然后点头：

　　“记下了。”

　　张婷急切地想确保这批货源，担心王小山会找其他买家。

　　她立刻坚定地点头保证：

　　“你放心，在蒙江县生鲜市场，我若称第二，无人敢称第一。

　　跟我合作，是你的最佳选择。”

　　她的生意确实做得很大，且以豪爽和诚信闻名，这让王小山信服。

　　他向她点头，微笑道：

　　“张姐，我就信你了！”

　　张婷满意地笑了，心中的担忧消散，随后安心离去。

　　她一走，王小山便转向白燕，认真地问：

　　“你觉得我刚才跟她谈的生意如何？

　　她会让我吃亏吗？”

　　白燕认真地点头：

　　“价格合理，四十块一斤，她利润不大。”

　　“在野生野菌市场，这算高价了。”

　　“你刚怎么叫我？”

　　她挑眉，戏谑地看着王小山。

　　王小山轻笑：

　　“小燕妹子啊！”

　　白燕皱了皱眉，假装生气，轻轻挥舞着小拳头在王小山面前晃了晃。

　　“你得叫我小燕姐，我比你大，明白吗？”

　　王小山轻哼一声，玩笑道。

　　“哪里大了？

　　我看不出来。”

　　白燕自信地挺胸。

　　“明显比你成熟，要不要比比？”

　　她带着俏皮的动作。

　　王小山看了一眼，忍不住笑了，脸上露出调皮的笑容。

　　时间悄悄流逝，很快到了上午十点多，周围的餐馆开始陆续接待客人。

　　白燕显得焦虑，自家餐馆前虽有人张望，却无人进店。

　　她思考如何吸引顾客，考虑促销或改善服务。

　　王小山也注意到了，明白新餐馆需要时间建立口碑和吸引顾客。

　　他决定和白燕一起想办法，推动生意。

　　“怎么还没人？”

　　白燕皱眉，焦虑。

　　王小山则淡定，知道经营餐馆需时间，重在顾客满意度。

　　他对自家菜肴品质有信心，对白燕的厨艺也赞赏，试过菜品后，对味道和质量都满意。

　　他们已确保价格和服务既合理又具竞争力。

　　白燕的员工经验丰富，两位服务员年轻、亲切，服务友好，性格开朗。

　　菜单价格与周围餐馆持平，但王小山相信他们的菜品品质更优，因此对餐馆充满信心。

　　到了十一点，餐馆终于迎来了首批顾客，服务员热情迎接。

　　几位貌似民工的中年男子走进餐馆，其中一位满脸胡须的男子好奇询问：

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　　“所有菜都五折，真的吗？”

　　服务员立刻点头，微笑回答：

　　“没错，开业前三天五折，欢迎光临！”

　　她热情地引领几位民工入座，他们点头后跟随至座位，认真看菜单。

　　这五位顾客最终点了两道菜，一荤一素，总计不到五十元。

　　服务员依旧热情周到，态度未减。

　　王小山在角落默默观察，对服务员的专业表现感到满意。

　　很快，顾客点的菜就端上了桌。

　　一盘色泽诱人的番茄肉丝和一盘酸辣土豆丝，都是白燕亲手做的。

　　两盘菜量都很足，装得满溢，尤其是番茄肉丝，肉堆得像小山，至少是普通餐馆的三倍量。

　　王小山透过橱窗看向厨房，见白燕已忙完，正靠在工作台边，向外张望，对自己的手艺和餐馆的前景充满期待。

　　白燕透过厨房窗户观察外面。

　　不久，她见服务员开始忙碌，很快，一大碗热气腾腾的紫菜鸡蛋汤被端上桌。

　　一位民工顾客疑惑地问：

　　“我们没点这汤啊？”

　　服务员微笑着答道：

　　“这是我们大厨送的，不用客气，请慢用。”

　　王小山默默观察，对服务员的慷慨感到满意，但也意识到这可能影响利润。

　　民工们感受到这份关怀，虽不擅长言辞，但吃得津津有味，每人添了两碗饭，两盘菜也一扫而光。

　　这些民工朴实，离开时在桌上留下一百元，匆匆离去，没等找零。

　　这一幕让王小山感动，也让员工感到温暖。

　　餐馆再次安静下来，白燕带着忧虑走出，坐在王小山旁，自语：

　　“这样不行，我们才刚开业。”

　　王小山乐观地安慰她：

　　“别急，耐心点，好东西总会被发现。”

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