第103章 从食铺到连锁，王妃的餐饮野心藏不住了

　　后院茅房的方向，隐约还能听见几声中气不足的哀嚎，断断续续，如泣如诉。

　　食客们酒足饭饱，带着满意的笑容与对明日“新戏”的期待，三三两两地散去。

　　云芷萝指挥着伙计们收拾残局，脸上带着几分哭笑不得的疲惫。

　　今日这出闹剧，也算是给云记食铺又添了一笔浓墨重彩的谈资。

　　萧砚卿依旧坐在原位，指尖轻轻摩挲着温热的茶杯，目光落在窗外渐渐西斜的日头，眸色深邃。

　　他似乎在思索什么，又似乎只是单纯地享受这片刻的宁静。

　　“芷萝，过来歇会儿。”

　　萧砚卿的声音温和，打破了云芷萝的忙碌。

　　云芷萝应了一声，将手里的抹布递给旁边的小伙计，走到萧砚卿对面坐下。

　　她给自己倒了杯茶，一口饮尽，长长舒了口气。

　　“今天可真是……”

　　她摇摇头，不知该如何形容这跌宕起伏的一天。

　　萧砚卿唇角微扬。

　　“他自找的。”

　　这话说得轻描淡写，却带着不容置喙的笃定。

　　云芷萝瞥了他一眼，这家伙，下手可真够黑的，偏偏面上还是一副云淡风轻的模样。

　　“不过，周清缊那家伙，也确实该收敛收敛了。”

　　云芷萝揉了揉眉心。

　　食铺的生意爆火，每日里人来人往，鱼龙混杂。

　　周清缊那张扬跳脱的性子，若只是活跃气氛倒也无妨，但今日这般口无遮拦，终究不是长久之计。

　　“食铺的名声固然重要，菜品的口碑才是根本。”

　　萧砚卿慢悠悠地开口，视线转向云芷萝，带着几分探寻。

　　“如今云记食铺在京中已完全立足，你接下来，有何打算？”

　　云芷萝闻言，精神一振。

　　这正是她近来一直在思考的问题。

　　“食铺的生意确实超出了我的预期。”

　　她琥珀色的猫眼亮晶晶的，闪烁着兴奋与一丝不易察觉的雄心。

　　“每日慕名而来的客人越来越多，咱们这铺面，眼看着就要不够用了。”

　　这也是事实。

　　尤其到了饭点，门口排起的长龙几乎能延伸到街尾。

　　“而且，我总觉得，我的菜，不应该只局限在这一个小小的食铺里。”

　　云芷萝的声音里透着一股自信。

　　她拥有神级厨艺，还有【植物图鉴金手指】傍身，她的目标，绝不仅仅是经营一家生意火爆的小店。

　　“你想开分店？”

　　萧砚卿立刻明白了她的意思。

　　云芷萝点点头，又微微蹙眉。

　　“有这个想法，但开分店，最难的不是银钱，也不是选址。”

　　她顿了顿，看向萧砚卿，神色认真。

　　“是如何保证每一家分店的菜品，都能和我亲手做出来的一模一样。”

　　这才是核心问题。

　　厨艺这东西，差之毫厘，谬以千里。

　　同样的食材，同样的方子，不同的人做出来，味道可能天差地别。

　　她不可能分身乏术，亲自去每一家分店掌勺。

　　“若是味道走了样，砸的是云记食铺的招牌。”

　　云芷萝对此很是看重。

　　萧砚卿沉吟片刻。

　　“这确实是个难题。”

　　他手指轻叩桌面，发出规律的声响，像是在配合他的思考。

　　“除非，你能将你的厨艺，毫无保留地传授给信得过的人，并且让他们严格按照你的标准执行。”

　　云芷萝眼睛一亮。

　　“对！就是这个！”

　　她猛地一拍手。

　　“我不仅要教，还要系统地教，统一标准，统一配方！”

　　一个大胆的念头在她脑海中逐渐成形。

　　“我想办一个‘云记总厨学堂’！”

　　她越说越兴奋，脸颊因为激动而泛起红晕。

　　“专门培养咱们云记食铺自己的厨师，从刀工到火候，从调味到摆盘，每一个步骤都要严格按照我的要求来。”

　　“只有通过考核的厨师，才有资格去分店掌勺。”

　　这样一来，就能最大限度地保证菜品口味的统一。

　　萧砚卿听着她的构想，眼底闪过一丝赞赏。

　　“这个法子不错。”

　　他微微颔首。

　　“系统化的培养，标准化的操作，确实能解决一部分问题。”

　　云芷萝受到鼓舞，思路更加开阔。

　　“不仅如此，对于一些核心的酱料、汤底，比如咱们的火锅底料，还有一些制作工艺复杂或者需要长时间熬煮的半成品，完全可以由一个地方统一制作，然后再配送到各个分店去。”

　　“这样既能保证口味的独特性与一致性，也能提高分店的出菜效率。”

　　她将这个想法称为“中央厨房”模式。

　　萧砚卿听得入了神，他本就聪慧过人，对这些经营之道一点即通。

　　“芷萝，你的这些想法，很有远见。”

　　他由衷地赞叹。

　　“一个总厨学堂，负责培养人才；一个中央厨房，负责统一出品核心半成品。”

　　“如此一来，云记食铺的扩张之路，便有了坚实的基础。”

　　云芷萝笑得眉眼弯弯，梨涡浅浅。

　　“九殿下过奖了，我也是被逼出来的嘛。”

　　她俏皮地眨了眨眼。

　　“毕竟，谁不想把自己的事业做得更大更强呢？”

　　她的目光中充满了对未来的憧憬。

　　“只是……”

　　她话锋一转，又有些发愁。

　　“有些东西，比如我琢磨出来的冰淇淋，还有一些需要特殊保鲜的食材，想要远距离运输，可就难了。”

　　“尤其是火锅底料，若是能送到边关，让将士们在苦寒之地也能吃上一口热辣滚烫的火锅，那该多好。”

　　她曾在现代看过相关的拥军新闻，对此印象深刻。

　　这个时代虽然也有冰窖，但长途运输的保鲜技术，依旧是个巨大的挑战。

　　萧砚卿闻言，深邃的眸子微微一动，左眼下的泪痣在夕阳余晖中折射出一点猩红的光。

　　他放下茶杯，身体微微前倾，声音带着一丝诱人的低沉。

　　“芷萝，若我说，我有办法解决你说的这个问题呢？”

　　云芷萝惊讶地抬眸。

　　“你有什么办法？”

　　萧砚卿唇边勾起一抹神秘的笑容。

　　“你忘了，我名下也有不少产业。”

　　他慢条斯理地说道。

　　“冰窖，我也有。而且，我正在着手建立一个覆盖主要城镇的快速运输网络，配合特制的保温车厢与沿途的冰窖中转，足以保证大部分生鲜食材在规定时间内送达。”

　　他看着云芷萝，眼底带着一丝不易察觉的宠溺与纵容。

　　“如果你信得过我，云记食铺的物流，可以交给我来负责。”

　　“无论是你的火锅底料，还是你说的冰淇淋，甚至更娇贵的食材，我都能想办法，将它们稳妥地送到你想送去的任何地方。”

　　“包括，边关。”

　　云芷萝的心猛地一跳。

　　她知道萧砚卿身份不凡，手眼通天，却没想到他竟然已经开始布局如此庞大的物流体系。

　　这简直是为她的“中央厨房”和未来的连锁帝国量身打造的！

　　“砚卿，你……”

　　她一时之间，竟有些说不出话来。

　　这惊喜来得太过突然，也太过巨大。

　　萧砚卿轻轻一笑，如春风拂面。

　　“我这也是为了投资。”

　　他眼眸含笑。

　　“你不记得了吗？我们可是签过合作契约的盟友。”

　　有这样一个强大而可靠的伙伴，她的许多大胆设想，似乎都变得触手可及。

　　“那，合作愉快？”

　　云芷萝伸出手，琥珀色的眸子闪闪发光，带着一丝狡黠的笑意。

　　萧砚卿看着她伸出的纤细手掌，微微一怔，随即也伸出手，轻轻与她交握。

　　她的手柔软温暖，带着一丝淡淡的馨香。

　　“合作愉快。”

　　他的声音低沉而悦耳。

　　窗外，夕阳的余晖将两人的身影拉得很长，空气中弥漫着淡淡的茶香与食物的余味，还有一丝不易察觉的甜蜜与期待。

　　后院的茅房里，周清缊虚弱地扶着墙壁，只觉得天旋地转，双腿发软。

　　他发誓，这辈子再也不乱说话了。

　　尤其是当着萧砚卿的面。

　　那个男人，简直就是个披着温雅外皮的活阎王！

　　他今日流的泪，都是当初脑子进的水！
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