第151章 大道至简,一碗清汤镇全场!
推荐阅读:
陆沉
龙王医婿全文免费阅读
退婚后,我竟查出肚子里有四胞胎
南知意帝释景全文免费阅读
末日乐园
小农民的随身道田
美女总裁的护花保镖
沈初薄暮年免费阅读
逼我下乡?科研军嫂搬空你全家
修仙之我让剑圣入赘
最新网址:http://www.yqzw5.cc
“你不是说,要尊重食材本身的味道吗?”柳箐月的声音不响,却像一根针,精准地刺破了厨房里紧绷的空气,清晰地落入每个人耳中。
“我这块肉,叫‘六足草龙’的里脊。不用任何调料,清水煮熟,就是人间至味。”
她话音稍顿,像是忽然想起了什么似的,又补了一句。
“哦,对了。”
柳箐月目光转向皮埃尔,唇角勾起一个极淡的弧度。
“它吃的,是蕴含灵气的植物。”
灵气?
这两个字像一道惊雷,在众人脑海中炸开。
整个厨房,陷入了死一般的寂静。
连制冷设备发出的嗡鸣声,都像是被一只无形的手掐断了。
所有人都感觉自己的世界观,正在被眼前这块凭空出现的巨肉,和那句轻描淡写的话,无情地撕裂、重组。
皮埃尔引以为傲的佩里戈尔黑松露,那所谓的“餐桌上的黑钻石”,在这块肉面前,黯淡得像路边一块不起眼的泥疙瘩。
“不……不可能!这绝对不可能!这是什么魔术?全息投影吗?!”
皮埃尔失态地叫喊起来,英俊的脸孔因为震惊和无法理解而扭曲。他无法接受自己的专业认知,被如此粗暴地践踏。
柳箐月懒得再多看他一眼,转头对已经彻底石化的魏师傅说道:“魏师傅,第一轮比赛的食材,就用它了。主题是‘大地之魂’,应该足够了吧?”
魏师傅的嘴唇哆嗦着,他像是被唤醒了神智,一步步挪到那块六足草龙肉前。他伸出布满老茧、曾颠过万次铁锅的双手,颤抖着,轻轻地抚摸着肉块的表面。
那温润又充满生命力的触感,那股钻入鼻腔,仿佛能洗涤灵魂的异香,让这位在厨道浸淫了一辈子的老师傅,眼眶瞬间就红了。
“够了!太够了!柳小姐……这……这是……”他激动得声音都变了调,翻来覆去也找不到一个合适的词来形容。
这不是食材,这是厨师的终极梦想,是道的具现!
“行了,别感慨了,赶紧准备吧。”柳箐月催促道。
“哎!好!好!”
魏师傅猛地回神,整个人像是被注入了一股强心剂,眼中爆发出前所未有的光彩。他大手一挥,对着身后那群还在发愣的徒弟们吼道:
“都还愣着干什么!动起来!把咱们从带来的那套家伙什儿全拿出来!用最好的泉水吊高汤!用最快的速度处理食材!谁要是敢浪费一丁点,就给我滚出师门!”
“是!师傅!”
几个年轻厨师齐声应和,声音里充满了劫后余生的亢奋和朝圣般的虔诚。
华夏队的备战厨房,瞬间像一台上满了顶级发条的精密机器,以一种狂热而有序的状态高速运转起来。
另一边,法国队的皮埃尔,失魂落魄地被他的助手们搀扶着,几乎是拖回了自己的厨房。
他瘫坐在椅子上,目光呆滞地看着自己那只银色金属箱。箱子里,那几颗曾让他引以为傲的黑松露,此刻散发出的香气,显得那么的单薄和可笑。
……
比赛正式开始。
会场内灯火辉煌,座无虚席。
第一轮的主题——“大地之魂”,被投射在中央的大屏幕上。
各国代表队依次上场,展示自己的顶级作品。
意大利队的主厨,骄傲地展示着他从阿尔巴地区空运来的、拳头大的白松露,现场用特制的刨刀削下薄片,洒在手工意面上,浓郁的香气引得前排观众阵阵骚动。
西班牙队则推上了一整只火腿,那油润的色泽和标志性的“5J”烙印,让所有懂行的人都倒吸一口凉气。
日本队奉上了A5级的神户牛眼肉,在铁板上滋滋作响,那清晰的大理石花纹在高温下融化,肉香四溢。
每一道菜,都极尽奢华,引得评委席和观众席赞叹连连。
终于,轮到法国队上场。
皮埃尔已经重新整理好了仪容,恢复了顶级大厨的风范,只是脸色依旧有些苍白。
他用黑松露和顶级的露杰鹅肝,制作了一道经典的“罗西尼鹅肝菲力”。
精美得如同艺术品的摆盘,和那复杂而醇厚的香气,依旧为他赢得了评委们的高度赞赏。
“皮埃尔大厨的作品,一如既往地稳定和高水准,他完美地展现了法式料理的奢华与精致。”
评委长,一位以严谨着称的德国美食家,给出了很高的评价。
皮埃尔的脸上,终于挤出了一丝自信的笑容。他就不信,那种来路不明的怪肉,能比得上他这道传承百年的经典美味!
后台,赵茜茜紧张地抓着柳箐月的胳膊:“姐,他们看起来都好厉害啊,那个法国佬的菜闻着也挺香的。”
“闻着香,不一定吃着好。”柳箐月淡定地看着台上的情况。
终于,主持人用激昂的声音喊道:“接下来,让我们有请华夏代表队!”
魏师傅亲自端着一个巨大的白玉瓷盘,一步一步,沉稳地走上台。
他的步伐不快,但每一步都像是踏在所有人的心跳上。
当他走到舞台中央,揭开盖子的那一刹那。
全场一片寂静。
没有炫目的摆盘,没有复杂的装饰,甚至没有任何配菜。
巨大的白玉盘中,只有清澈见底的汤,汤中静静地躺着一片片切得薄如蝉翼的肉片。
那肉片色泽粉嫩,纹理精美得如同冬日里的雪花,在灯光下泛着一层温润的光。袅袅的热气升腾而起,一股难以言喻的香气,瞬间席卷了整个赛场!
那不是食物的香气,那是一种……混合了清新草木与原始生命力的味道,霸道,却又温柔,直接钻进每个人的灵魂深处。
所有闻到这股香气的人,无论是评委、观众还是其他国家的厨师,都感觉自己的味蕾在瞬间被唤醒,口水不受控制地疯狂分泌。
“这……这是什么?!”
“天哪,我从来没闻过这么香的味道!我感觉我饿了三天三夜!”
“就这么一碗清汤?华夏队在搞什么?”
一位评委忍不住探身问道:“大厨,请问这道菜叫什么名字?”
魏师傅深吸一口气,他看着台下成千上万的观众,看着那些惊疑不定的面孔,用他这辈子最洪亮、最自豪的声音回答:
“这道菜,我们称之为——‘大道至简’。”
http://www.yqzw5.cc/yq48595/351.html
请记住本书首发域名:http://www.yqzw5.cc。言情中文网手机版阅读网址:http://m.yqzw5.cc