第227章 灌浆提质全域丰，产业升级耀中华

　　七月十二的小暑，晋北大地烈日炎炎，12 万亩新老梯田（10.5 万亩老田 1.5 万亩新田）里的晋北抗旱 4 号已进入灌浆盛期 —— 花穗褪去淡绿，通体转为金黄，沉甸甸的穗子坠弯茎秆，麦粒从蜡熟向完熟稳步过渡，饱满的颗粒在阳光下泛着油亮光泽，麦香弥漫群山。但最后的考验仍未停歇：持续高温导致新田上坡地块出现灌浆不均，麦粒半实半瘪；老田因密度偏大，茎秆负荷激增，后期倒伏风险加剧；少数地块监测到白粉病复发，白色粉状物覆盖中下部叶片，影响光合产物向穗粒转运；与此同时，全国 100 个示范县也面临类似挑战，云南山区低温导致灌浆迟缓，山东盐碱地麦粒饱满度不足，河南平原高温干旱使粒重偏低，四川湿润区高湿引发麦粒霉变，亟需技术收尾与物资支援。

　　“灌浆期是定粒重的最后一关，一粒沉坠定一仓丰登，一业升级富一方百姓！学大寨就要善始善终，让丰产成果既装满粮仓，又鼓起钱袋！” 晚秋在国家推广中心紧急召开攻坚动员会，明确双线核心任务：“生产战场聚焦‘县域灌浆提质 全国示范田丰产固化’，确保千粒重达标、无灾害损失；产业战场聚焦‘良种推广 粮油深加工 全国产销联动’，让‘雁归模式’既产粮又增收；技术组同步编制《灌浆期提质与产业赋能全国通用指南》，将‘丰产经验’转化为‘产粮增收双标准’！” 刘红梅、陆承泽迅速分工 —— 刘红梅牵头本地灌浆攻坚，陆承泽带领 20 支国家流动技术队深化跨省支援，老王负责合作社物资调配与新老田管护调度，王站长协调农业部组织全国丰产验收与产业扶持，一场 “提质 支援 产业” 的三线会战在晋北山区与全国 100 各示范县同步推进。

　　一、本地灌浆攻坚：分类提质稳粒重，筑牢丰产根基

　　针对新老梯田灌浆差异、白粉病复发及倒伏风险，刘红梅联合合作社技术骨干，推出 “灌浆期双轨提质终极方案”，精准破解三大核心难题：

　　（一）新田：补肥补水促匀实，弱穗强化提粒重

　　1.5 万亩新田土壤初改良、保水性弱，上坡地块灌浆不足，实施 “分层精准提质 弱穗专项培育” 策略：

　　水肥同步精准补：上坡地块采用 “智能滴灌 叶面喷施” 双管齐下，每亩滴灌 70 净清水 7 斤腐熟豆饼浸出液（含速效氮磷钾），叶面喷施 0.3% 磷酸二氢钾 0.1% 尿素 0.05% 硫酸镁 0.03% 硼肥混合液，每两天一次，连续三次，强力促进光合产物向穗粒转运；下坡地块重点控湿防涝，加深导流沟渠 1.1 尺，清理沟内杂草淤泥，避免土壤积水导致根系缺氧。

　　物理保墒降温升级：沿用 “麦糠 碎秸秆 遮阳网” 三重覆盖，每亩铺 90 斤麦糠 30 斤碎秸秆，地表覆盖遮阳网（正午高温时段展开），降低地表温度 15c，减少水分蒸发；每天傍晚喷施 50 斤 \/ 亩清水，叶面降温增湿，缓解高温对灌浆的抑制。

　　弱穗强化培育：对灌浆不足、麦粒半实的弱穗地块，人工摘除无效小穗与弱粒，每株保留 1 个健壮主穗，集中养分供应；每亩追施 12 斤草木灰 6 斤腐熟羊粪，沿行间浅埋 6 寸，避免触碰穗部，提升麦粒饱满度与硬度。

　　白粉病精准防治：采用 “生物杀菌 物理清除 生态调控” 组合拳，喷施 “大蒜水 硫磺粉 石硫合剂 多菌灵” 混合液（每亩 300 斤，硫磺粉浓度提升至 0.7%），重点喷施中下部叶片；人工摘除重度病叶，带出梯田深埋；梯田边缘种植波斯菊、艾草，吸引瓢虫、草蛉等天敌，形成生态防控闭环。

　　（二）老田：控旺防倒稳粒重，防病提质保丰产

　　10.5 万亩老田土壤肥沃、密度偏大，茎秆负荷重，实施 “控旺 防倒 防病 提质” 四维策略：

　　茎秆强化抗倒升级：叶面喷施 0.2% 氯化钾 0.1% 硅肥 0.05% 氯化钙混合液，每亩 250 茎，增强茎秆细胞壁厚度与抗折韧性；升级 “等高网格支架”，将杨木杆支架加密至每 1 米一根，横向拉三道细铁丝，形成 “立体支撑网”，彻底杜绝麦穗增重导致的倒伏。

　　控旺提质精准化：疏除田间杂草、弱小花穗及下部老叶，每亩保留有效穗 27 万个，确保通风透光，促进麦粒快速成熟；喷施 50 斤 \/ 亩秸秆灰浸出液，抑制无效拔节，避免贪青晚熟影响粒重。

　　白粉病与虫害共治：沿用新田生物防治方案，新增 “黄色粘虫板诱杀”（每亩 10 快），诱杀麦蚜、麦蜘蛛等害虫，减少病害传播媒介；对发病较轻地块，仅采用人工摘除病叶 生态调控，避免药剂过量影响土壤肥力。

　　“新田要‘少水勤补、弱穗重点扶’，老田要‘稳墒防倒、病叶及时除’，灌浆期管护要‘盯紧粒色、精准施策’！” 刘红梅在新田设立 “灌浆提质示范田”，用标杆标注麦粒饱满度标准：“麦粒坚硬、色泽金黄、千粒重不低于 48 克，才算达标！” 李婶带领妇女技术队，帮困难户张大爷的 1.3 亩新田完成滴灌补肥、病叶摘除：“大爷，你家的麦子再灌最后一遍肥，麦粒就能饱满沉坠，今年亩产肯定超 570 斤！” 截至立秋，新田千粒重达 48.2 克，老田达 50.5 克，均超晋北抗寒 3 号 10% 以上。

　　二、跨省技术支援：一地一策破难题，全国同步固丰产

　　陆承泽带领 20 支国家流动技术队，分赴全国 100 各示范县，针对各地灌浆期痛点，深化 “跨省适配 技术下沉 物资联动”，确保全国示范田与县域梯田同步丰产：

　　（一）云南山区（低温、陡坡、灌浆迟缓）

　　保温促灌浆：搭建 “双层防风保温棚”（内层塑料薄膜 外层稻草帘），正午高温时段掀开通风，夜间覆盖保温，提升田间温度 7-9c；

　　补肥提速：每亩滴灌 60 净清水 6 斤腐熟豆饼浸出液，叶面喷施 0.3% 磷酸二氢钾 0.1% 尿素 0.05% 赤霉素混合液，每周一次，连续两周，刺激麦粒灌浆；

　　防倒伏：加固 “阶梯式支架”，在坡度 35 度以上地块，每株幼苗旁插一根细竹竿，用麻绳轻绑茎秆中部，避免灌浆期植株倾斜。

　　（二）山东盐碱地（麦粒饱满度低、叶片发黄）

　　土壤改良与补肥同步：每亩撒 25 斤生石灰 20 净草木灰，中和土壤盐碱，再追施 10 斤腐熟豆饼肥，沿滴灌管滴入；

　　叶面专项护理：喷施 0.2% 硫酸亚铁 0.1% 硼肥 0.05% 锌肥混合液，缓解叶片黄化，促进麦粒灌浆；

　　选用晋北抗寒 4 好耐盐碱优株，补种合作社调运的 150 万株备用苗，确保苗齐穗匀。

　　（三）河南平原（高温干旱、粒重不足）

　　降温保水：推广 “滴灌 麦糠 秸秆 遮阳网” 四重覆盖，每亩铺 100 斤麦糠 40 斤碎秸秆，正午覆盖遮阳网，降低地表温度 18c；每天早晚各喷施一次清水（每亩 220 斤），叶面降温增湿；

　　补肥提质：每亩滴灌 75 净清水 8 斤腐熟豆饼浸出液，叶面喷施 0.3% 磷酸二氢钾 0.1% 硼肥 0.05% 丙二醇混合液，每周一次，连续两周，提升麦粒保水能力与饱满度；

　　防倒伏：搭建 “水泥立柱 钢筋铁丝” 全域支架网，增强抗风能力，避免高温干旱导致茎秆脆化倒伏。

　　（四）四川湿润区（高湿、霉变、虫害）

　　湿度调控：开挖 “主沟 支沟 围沟 鱼鳞坑” 四级排水系统，主沟深 1.3 尺，支沟每 2 米一条，快速排涝降湿；疏除田间杂草与下部老叶，提升通风性；

　　霉变与虫害共治：喷施 “烟草水 硫磺粉 多菌灵 苦参碱” 混合液（每亩 320 斤），既防治麦粒霉变，又杀灭麦蚜、麦秆蝇幼虫；每亩放置 15 个生石灰吸湿包，降低田间湿度；

　　灌浆保护：对麦穗套透气无纺布袋，防止雨水直接冲刷与霉菌附着，确保麦粒干燥饱满。

　　技术队还在各地组织 “灌浆期收尾实操培训”，现场演示麦粒成熟度识别、补肥时机判断、病害应急处理技巧，发放《灌浆期提质与产业赋能全国通用指南》，同步协调晋北合作社调运钾肥、硫磺粉、遮阳网等物资，形成 “技术 物资 培训 产业对接” 四重支援。“雁归模式不仅让我们丰产，还帮我们对接了莜面加工订单，真是既产粮又增收！” 山东盐碱地的农技员握着陆承泽的手，激动地说。截至立秋，全国 100 个示范县千粒重平均达 47.8 克，较前期提升 10%，丰产态势全面稳固。

　　三、产业升级与物资保障：丰产增收双驱动，全国联动强支撑

　　合作社发挥 “良种培育 粮油加工 全国产销” 全产业链优势，成为灌浆攻坚与产业升级的坚实后盾：

　　（一）物资储备与调拨

　　提前囤积 30 吨豆饼、10 吨磷酸二氢钾、8 吨硫磺粉、5 万平米遮阳网，按需求无偿发放给县内农户与跨省技术队；

　　协调农业部调拨 50 吨氯化钾、20 吨硅肥、15 吨丙二醇，支援全国示范县；

　　向全国 100 各示范县调拨晋北抗旱 4 好种子 80 万斤，保障补苗与后续种植需求。

　　（二）产业升级深化

　　粮油深加工扩容：“雁归粮油产业合作社” 新增莜麦挂面、莜麦面包、莜麦蛋白粉等深加工生产线，产品销往全国 100 各示范县及北京、天津、上海等大城市，订单达 300 万斤，带动农户每亩增收 40 元；

　　全国产销联动：与全国 20 各省的供销社签订长期购销协议，建立 “梯田种植 合作社加工 供销社销售” 的产销闭环，解决农户卖粮难问题；

　　品牌化建设：注册 “雁归” 牌莜麦系列产品，通过国家质量认证，成为全国学大寨农业品牌标杆。

　　（三）质量监督全域覆盖

　　苏老实的监督小组兵分两路，全程跟踪验收：

　　县域梯田：带着千粒重测量仪、病害检测仪，随机选取 60 个样本点，实测麦粒饱满度和病虫害发生率，确保千粒重不低于 48 克，白粉病发生率控制在 0.3% 以内；

　　全国示范田：跟随流动技术队，抽查 50 个示范县的管护质量与产业对接情况，确保《灌浆期提质与产业赋能全国通用指南》执行到位。“这地块的钾肥喷施浓度过高，麦粒出现轻微焦斑，必须立即用清水冲洗！” 苏老实拿着检测记录册，当场要求整改，确保 “每一粒粮食都达标，每一项产业都落地”。

　　四、兜底保障与终极成果：丰产不落下一户，全国示范结硕果

　　（一）困难户帮扶深化

　　灌浆期管护帮扶：张大爷的 1.3 亩新田经帮扶队精准管护，千粒重达 48.5 克，亩产达 575 斤，较去年增收 200 斤；合作社安排他在粮油加工合作社负责莜麦挂面包装，每月记 160 工分，折合粮食 40 斤 20 元现金，家庭年收入突破 800 元；

　　技术赋能：组织全县 150 户困难户参加 “灌浆期简易管护 粮油加工技能培训”，教会他们滴灌补肥、病害识别、莜面产品初级加工等技能，李奶奶学会了莜麦饼干制作，在合作社食品加工车间工作，月收入 20 元，已实现稳定脱贫致富；

　　物资兜底：合作社为困难户发放 “灌浆期管护 加工技能包”（含小型喷雾器、量杯、钾肥、硫磺粉、莜面加工工具），王站长协调农业部调拨 50 吨救济粮，确保困难户 “丰产不落下一户、增收不缺一条路”。

　　（二）终极成果亮眼

　　1976 年八月初五的立秋，灌浆期提质攻坚与产业升级阶段性收官 ——

　　县域层面：12 万亩梯田麦粒完熟度达 99%，新田平均亩产 575 今，老田达 602 斤，全域总产预计达 6840 万斤，较 1975 年增产 1200 万斤，较 1972 年增产 4400 万斤，四年实现产量翻三番；

　　全国层面：100 各示范县平均亩产 538 斤，总产预计达 53.8 亿斤，较传统品种总产翻两番，带动全国莜麦总产增长 70% 以上，惠及农户 1000 万户，帮助 500 万困难户脱贫；

　　模式与产业双升级：技术组同步发布《“雁归模式” 全国推广与产业赋能标准体系》，涵盖梯田建设、良种繁育、田间管护、合作社运营、粮油深加工、全国产销联动全流程，被农业部列为 “国家农业现代化核心推广模式”，纳入《全国农业发展规划（1976-1980）》。

　　农业部部长实地考察后，高度评价：“五县不仅实现了县域梯田四年产量翻三番，更带动全国 100 个示范县同步丰产、千万农户增收，‘雁归模式’的核心是‘集体协作 科技赋能 全域联动 产业升级 兜底保障’，这套模式既解决了‘种得出’的问题，又解决了‘产得多、卖得好、能增收’的问题，为全国农业学大寨与农业现代化提供了可复制、可推广、可增收的完整样板！” 晚秋站在乱石坡的新梯田上，望着连绵的 12 万亩金色麦浪与远处繁忙的粮油加工合作社，信心满满地说：“灌浆期的硬仗我们打赢了，产业升级的道路我们走通了，接下来就是全域收割、颗粒归仓，让学大寨的丰产成果与增收喜悦装满全国千家万户的粮仓与钱袋！”

　　傍晚的夕阳洒在 12 万亩连绵的梯田上，金黄的麦浪随风起伏，沉甸甸的穗子预示着丰收的喜悦；流动技术队的车辆正陆续返回，合作社的晒场上，农户们正在检修脱粒机、搭建粮仓，加工车间的机器轰鸣作响；全国各省的喜报不断传来，示范田丰产与产业增收的消息传遍大江南北。晚风里，“农业学大寨” 的口号声与麦浪的沙沙声、机器的轰鸣声、农户的欢笑声交织。
　　http://www.yqzw5.cc/yq43774/380.html

　　请记住本书首发域名：http://www.yqzw5.cc。言情中文网手机版阅读网址：http://m.yqzw5.cc