第262章 搞个限量供应

　　几个厨师顿时脸色各异，生怕被东家撵了。

　　廖主厨见机骂了他们几句，然后对着钟老板说：“东家，他们知道错了，以后定会好好学习的。”

　　“是吗？”廖主厨转头看着几位厨师。

　　几位厨师皆是应是！

　　接着廖主厨恭敬地对陈卷卷说：“丫头，你上这边灶，这边是刚才才清洗好了的。”

　　“谢谢廖叔！”

　　陈卷卷轻快地笑道。

　　便过去了，沈阳序拿着腌制好的鸡也跻身过去。

　　陈卷卷炸鸡的时候，厨师们也认真的看着她操作的每一步，还有的厨师陈卷卷这边边操作，他在那边拿个小本本记。

　　沈阳序在旁的操作案台上切土豆条，众人也不明所以，不敢胡乱开口，怕惹得东家不高兴，只能默默地看。

　　其实炸鸡是要不了多少技术含量的，要做好肯迈基，关键在于食材的选择上。

　　在这里，鸡一般都是喂得很老才吃，人们也普遍认为，老鸡才更有营养，而且还必须要炖汤，所以，炸鸡这个项目才能让她捡了个楼，没有注协观念的话，恐怕炸鸡早就被各位聪明的厨师研究出来了。

　　一刻钟，肯迈基就在众人的眼皮子下问世了。

　　陈卷卷接着开始炸薯条。

　　薯条沈阳序也是提前裹吃了料的，不得不说，沈阳序确实是一位好帮手！

　　辣椒面是陈卷卷自带的，连辣椒面都是特制的。

　　终于好了，陈卷卷拍了拍手：“大家尝尝？！”

　　说着陈卷卷先给钟叔扯了块鸡腿，鸡腿上的肉最是鲜嫩！

　　“好吃！”

　　每位厨师都吃了。

　　都说好吃，没吃过这种味型的东西。

　　陈卷卷又让众人尝了肯迈基最佳搭档薯条。

　　“脆的很！”众人又是一通称赞！

　　两只肯迈基和两盘薯条，终是没走出厨房便被扫荡而空......

　　等王掌柜抽身奔过来的时候已经空盘空碗的了。

　　王掌柜一脸哀怨的看着众人。

　　众厨师们有些不好意思，到底是没忍住嘴！

　　钟老板看不下去了，幸好刚刚嘱咐了老廖给老王留点板鸭。

　　于是钟老板抹了一把嘴上的油，气定神闲地对廖主厨说：“老廖，方才我让你给老王留的板鸭呢，给他端出来吧！”

　　廖主厨的嘴唇嗫嚅了几下，一句话都说不出来。

　　王掌柜手颤抖着指着这帮厨师，气愤地道：“不会连个鸭屁股都没给老子留吧？”

　　厨房内顿时陷入安静。

　　这是，刚才那个拿笔记笔记的年轻厨师弱弱地举手：“鸭......鸭屁股被我吃了！”

　　“你......你.......”王掌柜气急，合着老子忙着和顾客周旋了半天，连个鸭屁股也没落着。

　　“你们这帮人，简直不是人！”王掌柜拼了老命就要上前来揍这帮人。

　　整个厨房顿时陷入混乱。

　　“好了，”钟老板看着这帮人，年轻人不像年轻人，老人不像老人的，狠拍厨房操作台，那架势，案板上的砧板都要跳上三跳。

　　“别t丢人现眼的，”随后也是指着这帮人骂，“跟我我什么时候断过你们的吃，板鸭我已经定了一百只，等大货回来，一人拿一只回去。这肯迈基我也会买，到时候你们先吃个够，别给我丢人！”

　　王掌柜老泪纵横：“老夫的鸭屁股啊！”

　　钟老板点了点王掌柜，叹了一口气，不争气啊！

　　懒得看这帮人，钟老板赶忙将陈卷卷和沈阳序往二楼引。

　　路过王掌柜你的时候，陈卷卷小声附耳安慰道：“王叔，不必心急，我请你吃多的。”

　　王掌柜顿时眼前一亮，这才没有再嚷！

　　他早就想上来一探究竟了，奈何方才实在是抽不开身。

　　结果这帮人连个屁股都没留，以前跟着东家，哪有他老王吃不上的？

　　看来他在东家的眼里不中用了啊。

　　地位不保。

　　不过这丫头倒是令他欣慰了几分。

　　王掌柜狠狠地瞪了几位厨师一眼也跟着下去招呼了。

　　陈卷卷二人随着钟叔又来到了二楼贵宾招待室。

　　“明人不说暗话，”钟老板首先开口问，“丫头，你这次是要直接卖肯迈基还是迈方子啊？”

　　陈卷卷不假思索，道：“钟叔，这肯迈基是有讲究的？”

　　“哦？”钟老板有些兴致，问：“何讲究？”

　　陈卷卷侃侃而谈：“钟叔，首先是鸡，鸡必须是我东风村的鸡，还必须是特定时日的鸡，多一天少一天都不行，少一天没口感，多一天就老了，在咱们村，肯迈鸡是限量供应的......”

　　钟老板在心里将陈卷卷的话回味了片刻，便咂摸出了门道，不就是说要在你家买鸡吗？

　　那是问题吗？

　　钟老板问呷了口茶道：“鸡肯定要买你提供的鸡，这点你不用操心。”钟老板又接着问：“在你们村，肯迈基的成品价格是多少？”

　　陈卷卷心里稍安，不过和爽快人谈话，倒显得她小气了，应该直言不讳的。

　　于是陈卷卷颇为得意道：“半只二两，一只三两！”

　　这价格本来就是令她满意的，没什么好隐藏的！

　　钟老板思索片刻，道：“那我不得卖个半只三两，一只五两。”

　　“再搞个限量供应？”

　　钟老板疑问地看向陈卷卷。

　　钟老板又说：“不过县城人多，虽是限量，但也得够卖才是啊！”

　　“不如这样，咱们酒楼每天限量三十只如何？”钟老板估摸着每天三十只是怎么都能卖的完的。

　　按一只五两银子算，光是肯迈基一天就能进账一百五十两，这是一笔非常可观的收入了。

　　陈卷卷却不认同的摇了摇头：“钟叔，肯迈基是油炸食品，虽然风味独特，但是吃多了也难免会腻，一天三十只太多了 。”

　　定价陈卷卷倒是觉得没问题，毕竟在东风村都能卖得出去，在这么高档的酒楼，价格自然是要比在东风村高的。

　　县里的有钱人那是多如牛毛啊！

　　油炸食品吃多了会腻这个问题钟老板认同。

　　便问：“那丫头觉得当如何呢？”

　　“每天限量二十只。”陈卷卷在心里盘算着，家里只有一百多只鸡，找了几家信的过的农户，鸡也不够卖的。

　　自己村里每天消耗五只，镇上还没去摆摊呢，估摸着镇上至少也是要五只打底的，这样算下来，鸡是不够的。

　　看来增大鸡的规模势在必行啊！

　　不过可以先让钟叔限量卖，然后后面鸡多了再想办法加量嘛。

　　什么买一只送半只，买两只送一只直到吃到吐为止。

　　到时候新的东西又研究出来了。

　　不过按照后世的炸鸡的影响力，这吃食恐怕是不容易被淘汰的，只要有女人，有孩子......

　　吃腻了没关系，歇上一段时间，瘾又上来了。

　　......
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