第261章 天外有天

　　不一会儿，廖主厨就端着切好的板鸭下来了。

　　“卷丫头。沈公子。”

　　廖主厨惊喜的给陈卷卷他们打招呼。

　　这样子就像是相识很久的朋友一般了 。

　　自从上回陈卷卷他们夫妇在酒店厨房教他们卤猪下水，几人就结下了缘分。

　　因为这猪下水卤的好，有两个酒楼想挖他过去当主厨了。

　　当然他是不会背叛钟老板的。

　　也是因为这件事，整个厨房的厨师们都涨了工钱，真是大好事一件啊。

　　各酒楼的厨师们都羡慕天缘酒楼的厨师呢。

　　他们现在是翘的很呢！

　　“廖叔。”陈卷卷和沈阳序拱手行礼。

　　陈卷卷指了指廖叔手里得板鸭：“这板鸭廖叔当如何评价？”

　　廖叔惊喜一笑，这不是丫头给他在东家面前露脸的机会吗？一定要好好的把握。

　　廖主厨在脑子里搜刮一些好词好句后，给力道：“这板鸭色泽诱人，方才我切的时候居然鸭皮是脆的，里面的鸭肉还在流汁，证明肉质鲜嫩，轻轻一切，鸭肉整齐成块，证明肉质紧实而不柴，厨师们已经垂涎三尺了......”

　　最后一句话才是最重要的。

　　钟老板没好气的看了廖主厨一眼，心道没出息。

　　不过闻着诱人的香气，他也忍不了多久了。

　　他吞了吞口水，沈阳序拿了一双筷子递给钟老板，笑道：“钟叔，尝尝......”

　　要不是提前吃过了，沈阳序也是忍不住流口水的。

　　钟老板拿起筷子忍不住吃了一口，接着又是好几口。

　　啧啧称奇！

　　正要再吃之际，瞥见站在一旁的廖主厨不住的吞口水。

　　放下筷子，顿了顿，极为舍不得的道：“算了，拿到厨房和厨师们一同分享吧，别忘了，给老王留一块！”

　　廖主厨吞了一嘴的口水，端着半盘板鸭跑了。

　　此时楼下的王掌柜已经被预定松花皮蛋和蘑菇酱的顾客们团团围住了。

　　钟老板正了正腰板，知道是该说价钱的时候了。

　　“丫头，说吧，这板鸭是什么价钱呢？”

　　陈卷卷等的就是这句，这句话的含金量最高。

　　陈卷卷在心里组织了一下语言，微笑道：“钟叔，这鸭子是经过精挑细选的，咱们村地势优越，风景优美，水域颇多，咱们的鸭子每天都是放养，欣赏了好山好水，我之所以能做出板鸭这样的美食......”

　　沈阳序听到这里默默地自己小啜小啜的抿起了茶水，以他对她的了解，她开始吹嘘了，无非就是往这鸭子上贴金，好卖个好价钱。

　　陈卷卷说了一通，口说干了，喝口茶水继续说。

　　钟老板却是受不了了，拍着大腿，一脸的求饶：“丫头，你就别说了，你就说个价钱吧！”

　　陈卷卷突然收嘴，眉梢一挑。

　　价钱她是提前就想好来了的。

　　她在心里的定位就是板鸭的价格要低于肯迈基的，板鸭可以批量生产，但肯迈基必须要定量销售，因为这玩意儿吃多了也是会腻的。

　　板鸭更易储存，做好的板鸭，只要保证通风，基本上吃一年是没有问题的。

　　肯迈基的局限性就在于必须要现做，现做的东西，那不得要贵一些。

　　肯迈基一只是三两到四两银子，索性就将板鸭的定价定成二两银子一只，她是能接受的，也不枉费她又烤又卤的......

　　陈卷卷伸出食指和中指在钟老板眼前晃了晃，钟老板道：“二两银子一只？”

　　陈卷卷以为钟老板嫌贵。

　　心虚地道：“是！”

　　钟老板一拍桌子，爽快道：“好，我先订一百只！”

　　他有预感，板鸭又要掀起一股热潮。

　　钟叔一拍板，陈卷卷立马后悔自己要价要少了。

　　后悔已然是没有用了，不过陈卷卷想着待会子可能还有要求于钟叔，罢了，就算个会员价吧。

　　钟叔指了指桌上的两只鸡，好奇的道：“这两只鸡，你莫不是要让我生吃吧？”

　　陈卷卷立马赔笑道：“钟叔，这是肯迈基，是半成品......”

　　“什么？”钟叔激动得道，“这是肯迈基？”

　　“钟叔知道肯迈基？”

　　陈卷卷万万没想到，自己的肯迈基连十天都没有卖到，这消息都传到县城里了。

　　这没有手机没有网的古代，消息传播的速度也是不逊色啊！

　　“这是从店里的一个食客嘴里听到的，”钟叔娓娓道来，“那食客来到来店里就要点肯迈基，这可难到了各位厨师，你廖叔焦头烂额也没有把肯迈基做出来。”

　　陈卷卷迫不及待地问：“最后怎么样了？”

　　钟老板无比惋惜地道：“那位客人是咱们酒楼的常客，从此以后，他再也没来过！”

　　看着桌上的两只鸡，钟老板指了指，好奇地问：“丫头，你这真是肯迈基？”

　　陈卷卷不容置喙地点了点头：“钟叔，可否借厨房一用？”

　　“那是当然。”

　　钟老板亲自将陈卷卷二人引进了厨房。

　　见到陈卷卷他们来廖主厨和众位厨师都欢喜得很，一个个喜笑颜开的。

　　这不，刚刚才吃了板鸭的。哪能不喜欢。

　　“卷卷，欢迎光临咱们厨房。”

　　“沈公子，你教我们洗大肠的方法管用的很啊！”

　　“卷卷，这次来要教我们什么呢？”

　　“行了，行了，”廖主厨骂了一句，道，“你们别拦着卷卷他们两口子了，这样围着还敢不敢正事儿了？”

　　“老廖，”吩咐廖主厨，“清出一口锅，上次你没有给客人做出肯迈基......”

　　说到这里，廖主厨忽然颓丧了几分，把头埋了下去。

　　资深大厨，居然被食客骂连肯迈基都不会，这是他人生的污点啊。

　　“行了，”钟老板见不得他那样子，道，“现在会做肯迈基的人来了，你们好好学。”

　　“卷丫头能做肯迈基？”

　　陈卷卷迎上众人希冀的目光，深深地点了点头：“是！”

　　众人窃窃私语，啧啧称奇......

　　更多的则是脸面何存？

　　卤下水被这丫头做出来了，肯迈基也被这丫头做出来了......

　　自己是正儿八经的厨师，客人点的不会做，反而被不是厨师的人做出来的，这传出去真的要被笑掉大牙！

　　钟老板见这帮人心有戚戚，面色不悦道：“人外有人，天外有天，若是你们连这点挫折都过不去，那也不必做我天缘酒楼的厨师了！”

　　......
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