第17章 三大爷的饺子

　　“细一些！再细一些！”

　　前院，阎埠贵在指挥着三大妈杨瑞华切着这好不容易买来的肥肉。

　　“还要怎么细啊？都快切成肉臊子了！而且这三两肉也太少了吧？剩下的七两肉怎么办？”

　　杨瑞华看着案板上已经切成小丁的肥肉，很是无奈的说道，再要切细一点，那就不是她这个家庭主妇这种厨艺能做到的了。

　　“我说老阎，你为什么非要全部买肥肉呢？多少掺一点瘦肉，买一斤五花肉做个红烧肉多好啊！”

　　杨瑞华很是不解，不过在阎家的钱都是掌握在阎埠贵手里，阎埠贵说买肥肉那就必须得买肥肉！

　　“你懂什么啊？五花肉说白了就是肥肉里面掺了瘦肉，瘦肉多柴啊！能有什么好吃的？”

　　阎埠贵自然有他自己的一番说辞，他早已经安排好了这一斤肥肉的做法。

　　“等会这三两肉臊子你下锅翻炒一下，煸炒出油汁来，肉沫给捞出来一半掺一点大葱包杂粮饺子，剩下的做一道肉沫汤！”

　　阎埠贵扶了扶缠着纱布的眼镜指挥着杨瑞华。

　　“至于剩下的七两肉，先存起来，等过年的时候再拿出来吃！”

　　阎埠贵说着把剩下的七两肉放盐腌制一下然后用油纸包起来，存放在一个罐子里面。

　　“可是……好吧！”

　　杨瑞华不再说话，只能按照阎埠贵说的来做。

　　“爸！妈！今儿个什么好日子啊？怎么还买肉了？”

　　今天难得休息，阎解成一早就出门了，所以根本就不知道院子里发生了什么事情，他只知道一回来就有肉吃了。

　　“吃吃吃！你就知道吃！哼！”

　　原本一直忍着没有发作的阎埠贵，听到阎解成这么一说，憋了一肚子的火瞬间就释放出来，对着阎解成就吼道。

　　“啊？不是！爸？怎么了？买肉难道还不是有好事吗？”

　　阎解成依旧不解，以前他可是求阎埠贵好多次都没有买过哪怕一两的肉，今天是怎么回事？

　　阎解成的脑海中迅速的计算着，难道是他们三兄弟有人过生日？不对啊！就算是他们三兄弟过生日，那也不配有肉吃啊！而且今天也不是小妹阎解娣的生日，也不是家里任何一个人的生日。

　　“别提了，你爹被傻柱给坑了！你爹也是死要面子活受罪，非要跟傻柱置气。不理他就是了，非要花这个冤枉钱买一斤肉干什么？”

　　杨瑞华对于阎埠贵买肉很是不解，何雨柱爱说就让他说呗！

　　“你懂什么？当时那情况，我要是不买一斤肉回来，那院子里的人会怎么看我？说我堂堂三大爷惦记他傻柱那点肉？那我的这张老脸往哪搁啊？再说了，当时不是你说家里有肉的吗？不买哪里来的肉？”

　　杨瑞华不说还好，一说起来，阎埠贵就把怒火撒到了杨瑞华的身上，毕竟是杨瑞华说的阎家不缺傻柱那点肉。

　　“我……”

　　杨瑞华根本说不过阎埠贵，只好闭嘴，然后手中的菜刀一个劲的剁着案板上的肥肉。

　　阎解成看情况不对，也不敢再多问，原本他还想跟阎埠贵谈一谈相亲的事情，看来得缓一缓了。

　　不久，按照阎埠贵的做法，三两的肥肉有了它各自的归属，做馅的做馅，打汤的打汤，还熬了一小半碗猪油，这时候阎埠贵的脸上才勉强挤出一丝笑容，起码这三两肥肉还算物超所值。

　　“哟！三大爷家在做什么呢？好香啊！”

　　其实秦淮茹在阎埠贵家门口已经等了有一会时间了，她深知阎埠贵的性子，吝啬得很，没一点策略是很难从阎埠贵那里讨到肉的。

　　“没……没什么，天天吃棒子面窝窝头也吃腻了，包了几个饺子换个花样而已！”

　　看到秦淮茹突然出现在门口，阎埠贵吓了一大跳，一个劲的朝着杨瑞华使眼色。

　　好在杨瑞华毕竟跟阎埠贵老夫老妻这么多年，一瞬间就秒懂了阎埠贵的意思，连忙用碗将那一碗肉沫汤给盖了起来。

　　至于油渣，早已经包好了饺子，阎家的人不说，根本看不出来，而且混了那么多的大葱，根本就没有什么油渣的气味了。

　　“饺子啊！三大妈手真巧，饺子能包这么多花样出来，不像我们家里，连个会包饺子的都没有……”

　　然而，阎埠贵的一番话并没有就此劝退秦淮茹。

　　因为秦淮茹清楚，以阎埠贵的性子，既然说了要去买肉，那就肯定会买的，而且没事谁会那么麻烦包饺子啊！

　　最重要的是，秦淮茹已经看到了杨瑞华鬼鬼祟祟的用一个大碗把一碗汤给盖住，绝对的有猫腻！

　　“嘶！这个嘛！”

　　秦淮茹都已经把话说到这份上了，傻子都知道秦淮茹是什么意思了，阎埠贵也不好装傻充愣，毕竟他不是何雨柱，抹不开面子。

　　“那东旭媳妇，你拿几个饺子回去给棒梗那小子尝尝鲜？”

　　鬼知道阎埠贵说出这句话的时候心里在想些什么，反正很是肉疼就是了。

　　就连一旁的杨瑞华和阎解成都十分诧异的看着阎埠贵。

　　“好嘞！那可就多谢三大爷了！”

　　“要我说啊！院子里还得是三大爷您最慷慨大方！”

　　秦淮茹也是个知足的，拿了几个饺子，笑嘻嘻的跟阎埠贵感谢了一句又一句，把阎埠贵都夸得不好意思了，差点就要送秦淮茹一碗肉汤了。

　　从阎埠贵那里薅来了几个饺子，总算是能回去交差了，只不过路过何雨柱家门口，闻着从何家飘出来的香气，秦淮茹还是有些恍惚。

　　“你这个丧门星，去一趟傻柱家怎么去了这么久？肉呢？”

　　贾张氏躺在炕上，等秦淮茹的肉都等到两眼发白了。

　　“妈！不得了了啊！傻柱！傻柱带个女人回来了！”

　　秦淮茹回到家里，海碗都没来得及放下，先得把这个消息告诉贾张氏再说。

　　“女人？你怕不是被傻柱给气昏了头吧？他不是带两个乞丐回来的吗？什么时候变女人了？”

　　贾张氏愣了愣，对于这个消息她是不怎么相信的。

　　“真的！千真万确！我也不知道傻柱明明带回来的是乞丐，怎么就变成女人了？妈！不信你往傻柱家瞅一眼！”

　　秦淮茹看贾张氏竟然不相信，顿时就急了。

　　“我的个天爷啊！这！傻柱怎么能干这种伤风败俗的事情啊？无缘无故的竟然带了个女人回来？这！这……不行！咱们得去跟一大爷商量一下对策了！”

　　贾张氏也顾不得秦淮茹带回来的饺子了，一骨碌从炕上爬起来，踏着一双破布鞋就往易中海家里走去。
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