第495章 反应

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  外卖公司会议室内,一众外卖的高层们围坐在会议桌旁,气氛显得有些凝重。

  王星皱着眉头说道,“没想到Jd居然会用这种方式吸引了大众的眼球,我们必须得想个办法应对,不然我们的市场口碑会收到影响,从而导致消费者们抛弃我们。”

  “对此,你们有什么想要说的吗。”

  市场部主管答道,“王总,您也知道,那些外卖饭店如何制作外卖餐点,这不是我们能控制的。而且,存在就有道理,虽然他们的质量和健康方面存在一点问题,但这是市场给予的回馈,我们得尊重市场的选择。”

  在这位的眼中,之所以那些外卖饭店会用预制菜,甚至是用廉价菜肉,都是因为客户们想要廉价的外卖。跟他们有什么关系,他们只是平台而已,又不自己做外卖。

  确实,你只是一个平台而已,但你收取了订单金额30%以上的提成,说是平台运营成本,可真是太善良了。

  营销部的主管这时也说道,“王总,Jd外卖所谓的健康外卖,高品质外卖,终究是少数人才会选择的。对于此,我们完全不用担心。至于针对Jd外卖的补贴,我们完全跟上就是,我就不相信,那些普通客户会为了所谓的健康,而选择贵了十几二十块的外卖。”

  这时,运营部的主管站了起来,说道,“王总,根据我们的数据显示,70%的外卖客户下达的订单都在25元左右,只有15%以上的外卖客户会下达30元以上的订单。剩下的15%的外卖客户,是只有拥有补贴和红包的时候,才会点外卖。”

  “根据这些数据可以得出,普通外卖客户占据绝大多数,我们运营部经过研究,我们完全可以推出一款类似拼单的外卖业务。”

  王星听到这,眼神不由一亮,“哦?张主管请详细说说。”

  张主管清了清嗓子,继续说道:“我们可以把附近几单价格相近、路线也相近的外卖订单整合在一起,让骑手一次性配送多单。这样不仅能提高骑手的配送效率,还能降低我们的配送成本。对于客户来说,他们可以通过拼单享受到一定的价格优惠,这也能吸引更多价格敏感型的客户选择我们的平台。”

  王星微微点头,脸上露出思索的神情,“这个想法倒是不错,不过具体怎么操作,还得好好规划一下。比如拼单的优惠力度该如何设定,既要能吸引客户,又不能让我们亏本。还有,如何确保拼单的订单能够顺利配送,不会出现因为拼单而导致配送延迟的情况。”

  张主管连忙补充道:“王总,我们可以设置一个拼单专区,把符合拼单条件的订单展示在那里,让客户自己选择是否参与拼单。同时,我们可以给参与拼单的骑手一定的奖励,提高他们的积极性。至于配送延迟的问题,我们可以通过优化配送路线和算法来解决。”

  “这个外卖业务就叫拼好饭吧。”

  说完,他的目光又扫向了其他部门的主管,“大家还有什么好的想法和建议,都可以提出来。”

  EL卖那边同样也不平静。

  负责人俞永福拍着桌子说道:“甘N娘。这刘强冬是Sb吗?他难道不知道预制菜这些东西是马总一手打造的吗。”

  预制菜在2019年末的时候,还只是在餐饮市场小试牛刀,等到明后年开始,预制菜市场会迎来爆发式的增长。以临安马为首的资本,开始大规模投资预制菜,只用了短短两三年时间,预制菜市场就从开始的几百亿疯涨到了上万亿。

  我们国内的人口实在太多了,二傻子也太多了,直到现如今,还有许许多多的临安马死忠粉,觉得临安马品格高尚,是真正的大大企业家。跟其他妖艳贱货不一样......

  预祝你们的小孩今后一天三餐都吃预制菜。

  俞永福接着怒道:“现在好了,Jd外卖打着健康、高品质的旗号,把预制菜的问题推到了风口浪尖,这让我们怎么搞?我们平台上也有大量使用预制菜的商家,现在消费者都开始质疑我们了。”

  财务主管小心翼翼地说:“俞总,其实我们可以考虑对平台上的商家进行一次筛选和整改,对于那些使用劣质预制菜或者存在食品安全问题的商家,进行下架处理。同时,我们可以引导商家向健康、高品质的方向发展,推出一些特色菜品或者健康套餐。”

  俞永福听了,眉头稍微舒展了一些,“这个建议还算有点可行性。不过,我们要怎么去引导商家呢?总不能直接强制他们改变吧。”

  运营主管这时说道:“俞总,我们可以出台一些激励政策,比如对于使用优质食材、提供健康菜品的商家,给予一定的流量扶持或者排名优先。同时,我们还可以举办一些美食评选活动,鼓励商家创新和提升菜品质量。”

  俞永福点了点头,“嗯,这个思路不错。那技术部门那边呢?你们能不能通过技术手段,对商家的食材来源和菜品质量进行一定的监控和追溯?”

  技术主管愣了愣,“这个,除非我们在每个饭店里安装监控...”

  俞永福听后,用看傻子一样的表情看向对方,“你知道全国有多少饭店吗?每一家都安装监控,你知道要用多少钱吗?”

  技术主管擦了擦额头的汗水,连忙解释道:“俞总,我刚才只是说了一个比较极端的例子。其实,我们可以通过要求商家上传食材采购凭证、菜品制作过程照片等方式,进行初步的监控和追溯。当然,这需要商家配合,我们也可以给予一定的奖励或者优惠政策,鼓励他们参与。”

  俞永福听后,沉思片刻,说道:“这个办法倒是可行,不过执行起来可能会有一定的难度。这样吧,你们技术部门先拿出一个具体的方案来,包括如何操作、需要哪些资源、可能遇到的问题及解决方案等,我们再进一步讨论。”

  技术主管连忙点头,表示会尽快拿出方案。

  技术主管的内心很是苦恼,我t是一个干技术的,预制菜又不是老子搞出来的,你t让我解决,我怎么解决?
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