第311章 鱼肉捣成泥做鱼汤。

　　周大爷微笑着，眼神中透露出一丝慈祥缓缓解释：“是喝鱼汤，并非是吃鱼肉。海鱼刺少，我们可以将海鱼煮熟后，将鱼刺去除，然后再将鱼肉捣成肉泥，搅散在鱼汤里给孩子们喝。煮鱼的那些鱼汤，还可以用来煮蔬菜。用鱼汤煮一锅蔬菜，里面还有捣碎的鱼肉，这样的汤营养丰富，能帮孩子们补充营养。”

　　他回忆起过去在部队里的日子，继续说道：“以前我们在部队里就是这样煮鱼吃的。一个营几百号人，最多能捕到二三十斤鱼，鱼不够吃那咋办？那就只能将鱼煮熟后将鱼刺去除，然后喝有鱼肉末的鱼汤，这样每个战士都能喝到鱼汤了。”周大夫笑呵呵的解释道。

　　大军听闻周大夫的讲述，心中感慨万千。几百号人吃二三十斤鱼，每个人也就能分到一两左右。不过想想这办法也不错，毕竟是人多鱼少，每个人能喝碗鱼汤也该满足了，无论是多差的鱼汤也比菜汤有营养。

　　随后，大军指着南面，好奇地问道：“周大爷，你们闲着没事的时候，咋不去团泊洼钓鱼来给孩子们煮汤喝。团泊洼里的大鱼可多了，有10多斤的大草鱼，运气好一点，还能钓到二三十斤的大鲢鱼呢，那种二三十斤的大鲢鱼可好吃了，整个鱼头一点刺也没有，全是肉。”

　　周大夫像看傻子一样的看着大军，无奈地摇了摇头：“你以为团泊洼里的鱼有那么好钓吗？我们厨房里的陈师傅与赵师傅，闲来无事时经常去钓，然而他们每次钓回来的鱼全是小鲫鱼以及两三斤的鲤鱼或草鱼，最大的也只钓过五六斤的草鱼。这样还不是每天都能钓到大鱼，大部分时间都是只掉到一些几两的小鲫鱼，只是时不时能钓到一两条两三斤的鲤鱼或草鱼。”

　　他叹了口气，继续解释：“那种小鲫鱼用来煮汤太麻烦了，因为刺太多。每次煮那种鱼汤给孩子们喝，都得花费两三个小时才能将鱼刺去除。而且，孩子们还小，万一鱼刺去除的不是那么干净，吃鱼的时候要特别小心，避免鱼刺卡喉，所以大鱼更适合我们孤儿院的实际情况。”

　　大军所说的团泊洼，实际上就是后来人们所熟知的团泊湖。在20世纪50年代，天津周边的居民习惯将这片湖泊称为团泊洼。然而，随着时间的推移，特别是到了1980年之后，人们开始改称其为团泊湖。

　　从1977年至1980年，为了应对农业用水等实际问题，国家决定在此地建设团泊水库。通过一系列的建筑和工程措施，团泊洼逐渐被改造成一个较为成型的大型平原水库，也就是我们现在所看到的团泊湖。

　　言归正题

　　大军脸上露出了一丝尴尬的笑容，随即解释道：“用小蚯蚓是钓不到大鱼的。记得我在49城的昆明湖里钓鱼时，我总是用酒糟来钓鱼。我每次去钓鱼，都会先去我朋友那里讨要一点酒糟，然后带着它去钓鱼。只有这样，我才能钓到那些大鱼。至于那些比手巴掌还小的小鲫鱼，收购站只给几分钱一斤，钓回来也没什么用处。”

　　周大夫听后，微微一笑，说道：“小陈和小赵也不是每天都有时间去钓鱼，他们一个月也就去一两次。天气一凉，他们就不去了，因为天气冷了就钓不到鱼。如果不是为了给孩子们补充营养，他们俩也不愿意去那么远的地方钓鱼。”

　　周大夫随即启动了摩托车，加大油门：“我先进院了，你小子有空来医务室找我唠唠嗑。”说完，便骑着摩托车进入了孤儿院。

　　大军目送周大夫进入孤儿院后，看了看表，发现距离中午12点还有10分钟的时间。他知道李奶奶要到下午3点以后才会回家，这意味着接下来的三个多小时里，他将无所事事。既然闲着也是闲着，大军心想，不如去团泊洼看看，说不定还能钓几条大鱼回来。

　　于是，他立刻向厨房跑去，打算找一只用来装鱼的木桶。同时，他还需要向两位师傅借鱼竿。由于没有酒糟作为鱼饵，他只能改用大蚯蚓。实际上，对于大军来说，鱼饵只是个借口，他钓鱼时几乎不需要任何鱼饵，只需用点灵液棒子面就足够了。

　　如果真的钓到了大鱼，那该怎么解释，别闹了，需要解释吗？根本不需要解释，也没什么好解释的。到时候就说自己运气好就行了。毕竟，谁规定了用蚯蚓就钓不到大鱼呢？只是用蚯蚓钓到大鱼确实有点困难罢了。

　　大军迈着六亲不认的步伐走进厨房，他的目光在忙碌的两位师傅身上停留了片刻。很礼貌地向俩位师傅说明了自己的来意，希望借用一些工具。两位师傅对大军的请求表示理解，赵师傅迅速地从储藏室里拿出了一根鱼竿和一个木桶，还特意找了一把锋利的锄头，用来挖蚯蚓作为鱼饵。

　　大军接过这些工具，他的嘴角不由自主地抽搐了一下，因为他手中的鱼竿和鱼线明显不适合钓大鱼，这种鱼线最多只能钓起五六斤左右的小鱼，如果真的钓到一条十斤左右的大鱼，鱼线肯定会绷断，根本拉不上来。

　　大军扛着锄头和鱼竿，手里拎着木桶，大步流星地跑向李淑芬的办公室。他站在门口，笑嘻嘻地说道：“李奶奶，我现在闲着也没啥事儿，我想去团泊洼看看是否能钓到大鱼。如果我3:00左右还没回来，那你再等我一会儿，我保证4点之前定能赶回来。”

　　李淑芬抬起头，用和煦的目光看着大军，摆了摆手，温和地说道：“5点以前赶回来就行，咱们还得回家吃晚饭呢。”

　　大军闻言，没有再继续浪费时间，他迅速跑到院子里，将肩上扛着的锄头和鱼竿以及手里拎着的木桶放进车斗里，随后他启动摩托车，驶离了孤儿院。
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